Veckans meny Vecka 21

Vecka 21                                                                                                                                                         

Veckans vegetarisk finns alltid som val varje dag på buffén:

Pasta med linsbolognese

Måndag                                                                                                                                                           

Kycklingsnitzel med citron, parmesan, tryffelsås & smörstekt delikatess potatis                                                                                                                          

Ugnsbakad lax med gräslökssås, toppad med körsbärstomater, smör stekt delikatess potatis                                                                                                                           

Krämig pasta cabonara                                                                                                                           

Tisdag                                                                                                                                                              

Bohusländsk fiskgratäng med potatismos                                                                                                                  

Kycklinggryta med cremefraiche och grön sparris, ris                                                                                                                        

Stekt fläsk med löksås och bruna bönor                                                                                                                      

Onsdag                                                                                                                                                            

Gräddstuvad pytt i panna med legymskivade rödbetor                                                                                                                     

Stekt strömming fylld med kaviar, potatismos, skirat smör och pressgurka                                                                                                                                      

Arenans hemjorda köttbullar. Stekt falukorv och stuvade makaroner                                                                                                                     

Torsdag                                                                                                                                                            

Grönsakssoppa med tunna pannkakor, vispad grädde och pannkakssylt                                                                                                                                          

Ugnsbakad kycklinglårfilé med citron och kapris, skysås och ugnstekt potatis                                                                                                                               

Arenans färsbiffar med paprikasås och stekt potatis                                                                                                                         

Fredag

Fredagsbuffén                                                                                                                                             

BBQ marinerade drumsticks med chimichurry, smashed potato och bearnaisesås                                                                                                                     

Paremsangratinerad stillahavsspättafile med delikatesspotatis                                                                                                                               

Lågtempurerad nötbog med smashed potato med rödvinssås               

Fredags dessert                         

På fredagar bjuder vi på dessert                                                                                                                                       

Lunchserveringen pågår  mån - torsdag 10.30-13.30  fredag mellan 10:00- 13:30                                                                                                                                                       

Pris dagens lunch 125 kr                   

Veckans meny Vecka 22

Veckans vegetarisk

Finns alltid som val varje dag på buffén

Vegetarisk lasagne

Måndag

Arenans pasta och köttfärssås med färsk riven parmesan

Fiskgratäng med körsbärstomater och parmesan

Lågtempererad fläskfile med bearnaisesås och rödvinssås och stekt potatis

Tisdag

Arenans lasagne al forno

Cajun kryddade kycklingspett med chipotlemajonnäs

Stekt fläsk med löksås och raggmunk

Onsdag

Krämig pasta med nötkött och stekta grönsaker

Stekt dillströmming potatismos, skirat smör, pressgurka

Arenans hemgjorda köttbullar. Stekt falukorv och stuvade makaroner

Torsdag

Ärtsoppa med tunna pannkakor, vispad grädde och pannkakssylt

Fiskgratäng med räkor och sparris

Färsbiffar med skysås, samt stekt potatis

Fredag

Fyllda paprikor med tacofärs,grönsaker och ris, serveras med salsa och vitlökssås

Barbeque kycklinglårfile med stekt potatis, coleslaw

Grillad fläskkarre med stekt potatis och tzatziki

Fredags dessert

På fredagar bjuder vi på dessert

Lunchserveringen pågår  mån - torsdag 10.30-13.30  fredag mellan 10:00- 13:30

Pris dagens lunch 125 kr

Huvudpartners
Officiella Partners