Skybar, ”Folkets bar”
Skybaren är en av nyheterna i Gavlerinken Arena denna säsong. Under sommaren har det byggts om på plan 3 för den nya sportbaren. Här finns plats för 700 personer, 400 matplatser varav 180 med utsikt över livehockey på isen. I lördags var det äntligen öppningsdags för Gävles högsta sportsbar. Och det blev en succé direkt. Mattias Lundqvist, restaurangchef på Brynäs Arena AB är väldigt nöjd efter premiären.
Hallå där Mattias! I lördags var det premiär för arenans nyaste sportbar, Skybar. Hur var det?
–Det var fantastiskt, det blev en riktig succé! Vi hade slutsålt i Skybaren, Tillsammans med Skybaren och de övriga barerna vi har i arenan har vi nu möjlighet att ta emot över 30% fler än tidigare i våra sportbarer.
–Gästerna i Skybar har varit jättenöjda. De tycker att det har varit en härlig miljö, en sportbar med restaurangkänsla. Luftigt och trivsamt men ändå med den puls som skall finnas på en sportbar.
Eftersom vi håller öppet även efter att matchen är slut och har fritt insläpp i mån av plats, är det många som stannar kvar för att umgås och prata om matchen.
Hur skulle du beskriva Skybaren?
–Det är en unik sportbar där man som gäst kan äta och dricka gott samtidigt som man har utsikt över livehockey på isen. Till Skybar köper du en vanlig sittplatsbiljett på läktaren i direkt anslutning till Skybaren. Det blir en helt ny service för våra gäster som vill äta och dricka i samband med match då man har en garanterad plats i skybar med mycket snabbare service och trevligare miljö.
Förutom en biljett till sektionen, behöver man boka bord?
–Nej, det behöver man inte. Om man är ett sällskap på över tio personer kan man boka bord, annars är det bara att dyka upp med sin matchbiljett. Vill man äta rekommenderar vi vår streetfood-inspirerade buffé. Den kan man välja att antingen förbeställa för 99:- i samband med sitt biljettköp eller köpa direkt på plats i arenan då den kostar 129:-
– Det finns heller inget tvång att man måste äta när man är här. Sittplatserna ute på läktarna är precis som vilken läktarplats som helst. Det är samma pris som på en likvärdig plats i arenan, det vill säga 299 kr. Men fördelen här är att du redan befinner dig i en bar så att du lätt kan handla före och efter match eller i periodpauserna.
Det var som du sa tidigare väldigt mycket folk i arenan i lördags. Och det var även ett stort tryck i de övriga barerna, där många upplevde att de inte hann med att handla i pauserna.
–Samtidigt som vi tycker att det är tråkigt att det var många som blev besvikna denna kväll är vi ändå glada att det kom så många gäster. Vi visste att det skulle komma mycket folk och hade rustat för det. Kombinationen att vi tog emot Leksand på en lördag för första gången gjorde att det kom mycket folk, och det visade sig bli än fler än någonsin som besökte en sportbar.
–Att det trots vår ökade kapacitet i sportbarerna var många som inte kom in är något som vi har tagit till oss och har därför beslutat att vi kommer att öppna upp en extra bar i entréhallen under våra lördagsmatcher med start lördagen den 27/9 samt de matcher som vi vet kommer att vara extra populära.
