Köp korv och hedra Sop-Åke!
Publicerad:
Då Isstadion på Nynäs invigdes 1956 var det en stor grej i Gävle. Konstfryst is, elbelysning med en ljusstyrka som aldrig tidigare skådats, höga ståplatsläktare runt om, toaletter där man kunde värma sig i pauserna – och en korvkiosk där man kunde köpa kokt wienerkorv.
Det där med varmkorv var egentligen inget nytt. På Islandsbanan intill järnvägen på Brynäs hade en herre som kallades Korv-Jansson sålt korv i papper från en låda på magen, men en korvkiosk var något helt annat. Mycket lyxigare.
På Islandsbanan hade det varit Åke Andersson som styrde och ställde. Åke, som var förman på Renhållningsverket och därför kallades Sop-Åke, hade en historia som legendarisk ledare för Brynäshockeyn under många år. Det var också han som räddade ishockeyn i Brynäs IF genom att ta över driften av Islandsbanan och sköta spolning och skottning med hjälp av sina sopgubbar.
Men Isstadion var en kommunal anläggning med anställda vaktmästare. Där hade Åke inga arbetsuppgifter, så han hade gott om tid att gå omkring och kolla in alla nymodigheter som han inte ens hade kunnat drömma om på sin egen anläggning vid järnvägen.
Ja, han kunde till och med köpa korv i den eleganta och upplysta kiosken där man också kunde få korven i ett bröd om man betalade några ören till. Och Åke ville ha korven i bröd.
Nu var det så att eftersom det ibland var flera tusen åskådare runt rinken – till och med över 9 000 en gång – så var det alltid lång kö till den där kiosken. Möjligen var det därför Åke bestämde sig för att inte nöja sig med att köpa en korv med bröd – utan två. I samma bröd!
Då slapp han köa för att köpa korv igen i nästa paus. Om det nu var så han tänkte, vad vet man?
Hur som helst var det många som såg Åke gå omkring där med sina två korvar match efter match, och försäljaren inne i kiosken visste alltid vad han ville ha. Så när Åke kom fram till luckan var hans specialbeställning redan klar.
Till slut var det fler som följde hans exempel, och när de kom fram och skulle beställa så lät det så här:
– Jag vill ha en Sop-Åke Special!
Och då fick de just detta, två korvar i ett och samma bröd.
Vi i Brynäs IF vill som många nog sett slå vakt om klubbens enastående historia, och Sop-Åke är en viktig del av den.
Därför hedrar vi honom nu med att sälja en variant av hans korvrätt i entréhallen. Två korvar, ett bröd – och därtill räksallad och rostad lök, för det är ju ändå nya tider nu.
Kom och köp!
Text: Ulf Kriström.
Foto: Lennart Olofsson/Arkiv Gävleborg